agave s m 1 Planta amarilidácea, conocida comúnmente como maguey, originaria de regiones americanas cálidas y secas. De ella se extrae un jugo que, mediante diversos tratamientos, se convierte en pulque, mezcal, tequila, etc 2 Género de estas plantas.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.