acelga
s
f
(Beta
vulgaris)
Planta
hortense
de
la
familia
de
las
quenopodiáceas;
sus
hojas
son
grandes
y
carnosas,
y
se
comen
como
verdura,
al
igual
que
sus
raíces.
Da
flores
y
frutos
de
color
verde.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.