colesterol Sustancia orgánica que se encuentra en la mayor parte de los tejidos y humores del cuerpo humano y en todos los seres vivos; en los humanos, se toma de los alimentos y la sintetiza el hígado; al concentrarse en la sangre puede provocar arterioesclerosis e infartos al corazón.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.