lenguado
s
m
Pez
teleósteo,
perteneciente
a
distintas
familias,
que
se
caracteriza
por
tener
el
cuerpo
oval,
comprimido,
casi
plano,
bordeado
de
aletas,
y
el
cráneo
asimétrico.
Su
cuerpo
presenta
dos
caras
completamente
diferenciadas;
la
superior
está
pigmentada
(generalmente
de
color
gris
o
pardo)
y
en
ella
se
encuentran
situados
los
dos
ojos,
mientras
que
la
inferior
es
lisa
y
blanca.
Vive
sobre
las
arenas
del
fondo
marino;
su
carne
es
muy
apreciada
como
alimento.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.