acamaya
1
En
Hidalgo
y
Veracruz,
crustáceo
de
agua
dulce
o
poco
salina,
de
hasta
12
cm
de
largo,
perteneciente
al
género
Macrobrachium
y
a
varias
de
sus
especies
(Macrobrachium
carcinus,
Macrobrachium
acanthurus).
Habita
principalmente
en
la
desembocadura
de
los
ríos
del
Golfo
de
México
y
tiene
un
caparazón
amarillo
con
tonos
azulados
o
verdosos.
Es
muy
apreciado
como
alimento
por
su
carne
suave
y
jugosa;
langosta
o
langostino
de
río,
pigua
2
Especie
de
lirio,
del
género
Hedychium,
de
hasta
de
30
cm
de
largo,
que
crece
en
la
Huasteca
hidalguense.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.