aceituna s f Fruto del olivo, ovoide, pequeño, carnoso, de piel lisa y con un hueso duro en el centro; es de color verde amarillento cuando no está maduro y negro cafesoso cuando madura. Se prepara en salmuera y se usa como condimento, como botana o para extraer aceite.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.