ahumar 1 Llenar con humo alguna cosa, o exponerla a su acción: ahumar un cuarto, ahumar un agujero 2 Ennegrecer algo con humo: "Tanto tiempo estuvieron prendidas las veladoras que se ahumaron" 3 Exponer algún alimento a la acción del humo para que se deshidrate y se conserve.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.