bovino 1 s m Res: «Ha disminuido el consumo de carne de bovino» 2 s m y adj Mamífero rumiante de la familia de los bóvidos, como la vaca, el cebú y el búfalo, que se caracteriza por tener el cuerpo robusto y grande, cuernos fuertes, el hocico desnudo, cuello corto y un mechón largo de pelos en la punta de la cola. En muchas de sus especies es doméstico y se cría como animal de trabajo o para aprovechar su carne, piel, leche, etc: «Es una enfermedad típica de los bovinos», ganado bovino 3 s m pl Subfamilia que forman estos mamíferos.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.