champiñón
s
m
Hongo
comestible
del
género
agaricus,
la
especie
más
conocida
es
Agaricus
campestris,
tiene
pie
corto
y
ancho,
sombrero
en
forma
de
cono,
redondeado
por
el
ápice,
y
es
generalmente
de
color
blanco
cremoso;
llega
a
medir
hasta
3
cm
de
altura.
Otras
especies
cultivadas
en
México
son
Agaricus
brunnescens
y
Agaricus
bisporus:
una
sopa
de
champiñones.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.