chilacayote s m 1 (Cucurbita ficifolia) Planta cucurbitácea, variedad de la calabaza común 2 Fruto comestible de esta planta, de corteza lisa y verde, y pulpa fibrosa: chilacayotes en pipián, dulce de chilacayote.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.