cocer v tr (Se conjuga como mover, 2e 1 Poner algún alimento bajo la acción del fuego, hirviéndolo en agua, friéndolo o asándolo, para que deje de estar crudo y pueda comerse: «Tape los frijoles para que se cuezan más rápido», «Primero se cuece el pollo...», cocer al horno 2 Poner en un horno algún material para que se endurezca y se haga resistente: cocer ladrillos, cocer cerámica.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.