degollar 1 Matar a una persona o un animal con un cuchillo, un machete, etc, cortándole el cuello y separando la cabeza del cuerpo: "El gallo de Belaunzarán degüella al otro, que se convierte en un chorro de sangre", "La guerra es matar, degollar, mutilar, asesinar sin ser visto" 2 Matar al toro con una estocada tan cercana a la cabeza, que le provoca una hemorragia inmediata 3 Gastarlo, carcomerlo con la reata por el cuello, a causa del rozamiento de ésta al chorrearse 4 Romperse un tornillo, un clavo o una trabe por el punto en que se unen la cabeza y el cuerpo.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.