descuartizar
Dividir
en
partes
el
cuerpo
de
un
animal
o
el
de
una
persona:
"El
pollo,
primero,
hay
que
pelarlo
y
todo
eso,
descuartizarlo
y
echarlo
a
la
cacerola".
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.