escurrir v (Se conjuga como subir) 1 intr Resbalar o correr un líquido por la superficie de algo: «El agua de lluvia escurre de los cerros hacia los ríos», «Por su cara escurrían las lágrimas» 2 tr Dejar caer o soltar una cosa gotas del líquido que contiene o que la empapa: «El motor está escurriendo aceite», «Pon los platos a escurrir» 3 tr Quitar a una cosa mojada los restos del líquido que le quedan haciendo que resbalen por la superficie: «El pollo se fríe y luego se le escurre la grasa» 4 prnl Escaparse, resbalarse alguna cosa al tratar alguien de asirla o atraparla: «Se le escurrió la pelota de las manos» 5 prnl Escaparse, huir alguien sigilosamente de un lugar: «A la proximidad de la tropa, la gente se escurría a ocultarse en las barrancas».

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.