pergamino 1 Piel de carnero, o de algún otro animal, limpia de pelo, estirada y tratada hasta que ofrece una superficie lisa y casi transparente; se usa para escribir en ella cierto tipo de documentos, como diplomas y reconocimientos, para empastar libros, etc: "Mandó encuadernar en pergamino su vieja Biblia" 2 Título o documento escrito sobre este material: "Les agradezco mucho la atención, la medalla y este pergamino" 3 Pielecita delgada, lisa y resistente que cubre la almendra en los granos de café.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.