sardina
s
f
1sardinops
sagax)
Pez
pequeño,
alargado,
de
aproximadamente
30
cm;
el
color
del
dorso
va
del
verde
oscuro
al
azul,
la
parte
vertebral
es
plateada.
Una
de
las
especies
de
mayor
importancia
en
la
pesca
mexicana
es
la
sardina
monterrey,
particularmente
abundante
en
el
Golfo
de
California
y
en
las
cercanías
del
puerto
de
Guaymas;
forma
cardúmenes
agrupados
por
edades,
habita
las
capas
superficiales
de
los
océanos,
cerca
de
las
costas.
Es
muy
apreciada
como
alimento:
plantas
empacadoras
de
sardina,
toneladas
de
sardina,
un
plato
con
tres
sardinas
2
Como
sardinas
en
lata
(Coloq)
Muy
apretados
en
algún
lugar
3
(Popular)
Caballo
flaco
4
En
el
estado
de
Hidalgo,
en
carpintería,
sierra
grande
con
mangos
transversales
en
los
extremos,
que
es
manejada
por
dos
personas.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.