víscera s f Cada uno de los órganos esenciales e internos de los seres vertebrados contenidos en una cavidad abdominal, torácica o craneana, como el corazón, el hígado, los intestinos, los riñones, etc; las de algunos animales son comestibles: lesión de víscera solida, desgarrar vísceras pelvianas, «Las vísceras son muy nutritivas», tacos de vísceras.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.