calamar s m Molusco marino de cuerpo alargado con dos aletas triangulares en su extremo posterior, la cabeza rodeada por diez tentáculos con ventosas y una concha interior en forma de pluma que le da consistencia a su cuerpo; se desplaza lanzando, con gran fuerza y por un pequeño orifico chorros de agua, y para ocultarse de sus enemigos segrega una especie de tinta negra con la que enturbia el agua. Se le pesca en grandes cantidades por su carne, que es muy apreciada: calamar gigante, calamares en su tinta, ceviche de calamar.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.