guacamole s m Salsa que se prepara con pulpa de aguacate molida o picada, a la que, generalmente, se le agrega jitomate, cebolla y chile verde: tacos con guacamole, carne asada con guacamole, una orden de guacamole.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.