levadura
s
f
Masa
o
sustancia
formada
por
ciertos
hongos
unicelulares
que
generalmente
crecen
unidos
entre
sí
formando
una
cadena
y
tienen
la
propiedad
de
producir
enzimas
que
provocan
la
fermentación
de
distintas
materias
orgánicas:
levadura
de
pan,
levadura
de
cerveza.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.