melaza
Líquido
café
oscuro,
ligeramente
espeso
y
muy
dulce,
que
queda
después
de
la
cristalización
del
azúcar
de
caña
o
de
la
remolacha;
además
de
ser
un
sustituto
del
azúcar
en
la
alimentación
humana,
mejora
el
sabor
de
los
forrajes
para
ganado,
como
la
pastura
y
los
rastrojos.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.