ajo s m 1 Bulbo comestible, muy usado como condimento, de olor y sabor fuertes, formado por pequeños gajos o dientes recubiertos individualmente por una piel delgada: camarones al mojo de ajo 2 Cada uno de estos gajos; diente de ajo 3 (Allium sativum) Planta que produce este bulbo, de la familia de las liliáceas, de hojas muy estrechas, que miden de 30 a 40 cm, y de flores pequeñas y blancas.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.