cereal s m 1 Cada una de las plantas gramíneas de semillas harinosas, como el trigo, el maíz, el arroz, la avena, la cebada, el sorgo, etc, que se utiliza como alimento 2 Grano de estas plantas, fundamental en la alimentación humana: «El maíz es un cereal íntimamente ligado a la cultura de México».

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.