arroz
1
s
m
(Oryza
sativa)
Planta
anual
de
la
familia
de
las
gramíneas
que
suele
medir
entre
30
cm
y
180
m
de
alto;
las
hojas
de
este
cereal
son
largas,
agudas
y
ásperas
en
los
bordes;
sus
flores
son
blancas
y
sus
frutos,
después
de
descascarados,
son
unos
pequeños
granos
ovalados,
harinosos
y
blancos.
Se
cultiva
en
terrenos
muy
húmedos
y
de
clima
cálido
y
es
muy
apreciada
por
las
propiedades
alimenticias
de
su
grano
y
por
los
usos
que
se
le
dan
a
su
paja,
que
sirve
como
forraje
y
abono,
para
fabricar
papel,
escobas,
sandalias,
sombreros,
cestos,
etc
2
Fruto
o
grano
de
esta
planta,
rico
en
carbohidratos,
almidón
y
vitaminas,
que
constituye
una
parte
importante
en
la
alimentación
de
la
humanidad
y
con
el
que
se
preparan
diversos
platillos
y
bebidas:
arroz
cocido,
arroz
frito,
arroz
integral,
sopa
de
arroz,
arroz
con
leche,
horchata
de
arroz
3
Punto
de
tejido
que
resulta
de
hacer
una
serie
alternada
de
derechos
y
reveses,
y
luego
hacer,
debajo
de
los
derechos,
reveses
y
debajo
de
los
reveses,
derechos:
arroz
simple,
arroz
doble
4
interj
(Coloq)
Expresión
con
que
se
presume
la
realización
o
consecución
de
algo
que
parecía
difícil
o
imposible:
«¡Arroz!
¿no
que
no
sacaba
diez
en
el
examen?».
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.