flan s m 1 Postre que se prepara a base de leche, huevo y azúcar batidos, en un molde revestido con caramelo y cuajado al baño María: comerse un flan, venta de flanes y gelatinas 2 Ser algo o alguien un flan (Coloq) Ser suave, fácil, sencillo y dócil: «La directora de la escuela es un flan, nunca nos causa problemas».

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.