pastel s m 1 Postre o golosina que se hace con pasta de harina de trigo horneada y rellena, mezclada o cubierta de crema, fruta, mermelada, etc: pastel de chocolate, pastel de fresa, pastel de cumpleaños 2 Pastel de carne Platillo que se prepara con leche, huevos, pan y otros ingredientes, mezclados con carne molida, y cocido al horno; pasta de harina rellena de carne molida y otros ingredientes, cocida al horno 3 Lápiz compuesto de una materia colorante que produce tonos opacos y tenues: retrato al pastel 4 Obra pictórica hecha con estos lápices: pintar una serie de pasteles 5 adj m Tratándose de colores, que tiene tonos opacos y tenues: azul pastes 6Impr Conjunto de tipos, líneas o planas, que se encuentra en desorden, o defecto de impresión causado por un exceso de tinta 7 Salir, aparecer, descubrirse el pastel Hacerse público o notorio algo, generalmente indebido, que se quería mantener secreto.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.