salvado
I
pp
de
salvar
II
s
m
Cáscara
desmenuzada
del
grano
de
los
cereales,
principalmente
del
trigo,
que,
luego
de
la
molienda,
se
separa
al
cernir
la
harina.
Se
utiliza
como
alimento
para
el
ganado,
aunque
también
se
aprovecha
para
el
consumo
humano:
galletas
de
salvado:
«Nana
Caliche
no
sale
al
mandado,
porque
su
cerdo
le
come
el
salvado».
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.