amargoso 1 Que amarga el sentido del gusto al probarlo: "Para quitarle el sabor amargoso, ponga la leche al fuego por cinco minutos, con piloncillo y canela al gusto", "Quiero un polvorón para este café amargoso, solitario y congelado" 2 Que está lleno de amargura o que lo acompaña la amargura: "¿Qué traga para ser tan amargoso?", "Se le ha vuelto amargoso el carácter, luego de terminar su agridulce relación de años con Leticia" 3 Que causa amargura: "Y acabo este Epigramario, no con asunto amargoso, sino con algo gozoso" 4 (Castela tortuosa) Chaparro amargo.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.