canela s f 1 Corteza del árbol del canelo, de color café rojizo, muy aromática, que se utiliza como condimento: canela en polvo, canela en rama, «Una rajita de canela» 2 (Bot) (Calliandra anomala de la familia de las mimosáceas) Arbusto de 1 a 45 m de alto, de corteza negruzca, hojas compuestas con numerosas hojillas linearoblongas de 25 a 5 mm de largo; flores grandes, de color púrpura, muy vistosas, con estambres muy largos que sobresalen de la corola; el fruto es una legumbre densamente híspida. De ella se extrae tanino. La raíz se utiliza para retardar la fermentación del tepache y del pulque 3 (Bot) (Chrysophyllum mexicanum de la familia de las sapotáceas) Árbol mediano con jugo lechoso que mana al cortar las hojas o las ramas; hojas ovales oblongoelípticas, de 5 a 12 cm de largo por 25 a 5 cm de ancho, con peciolos muy largos; flores verdosas, pequeñas; fruto esferoidal de aproximadamente 10 cm de diámetro. Su madera es apreciada para hacer casas y herramientas 4 (Ver y SE) Plátano perjudicado por las temperaturas demasiado bajas 5 Ser algo o alguien (pura) canela, canela pura o canela fina Ser de lo mejor; tener mucho carácter: «Paquita era canela fina; todos las muchachos la deseaban».

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.