plátano s m 1 Fruto comestible en forma de baya, casi cilíndrico, largo y ligeramente arqueado, que crece en racimos que se agrupan en torno a un eje y forman las pencas. Su cáscara es lisa, fibrosa por dentro y fácilmente desprendible, de color verde cuando no está maduro y amarillo, morado o café oscuro al madurar, dependiendo de la especie o variedad a la que pertenezca; su pulpa es blanda, dulce y aromática, con numerosas semillas pequeñas y atrofiadas en el interior. Su tamaño es de aproximadamente 20 cm (plátano tabasco), aunque algunas de sus variedades miden menos de 10 cm (plátano dominico) y otras llegan a medir más de 30 cm (plátano macho). Por lo general se come crudo, pero en algunos casos también se prepara frito, cocido o asado: plátanos con crema, plátanos machacados, arroz con plátano 2 Planta herbácea de la familia de las musáceas, de distintas especies y variedades, algunas de las cuales dan ese fruto. Tiene un eje o tallo falso formado por las bases superpuestas de las hojas que han caído, de cuya parte superior sale un penacho de hojas grandes y anchas con los bordes partidos o rasgados y divididas por una gruesa nervadura central. Sus flores nacen en racimos colgantes en la parte alta de la planta, y de ellas surgen los frutos. Se cultiva en zonas de clima cálido y muy húmedo.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.