añejo
1
Que
se
ha
dejado
añejar
o
ha
reposado
durante
algún
tiempo
y
con
ello
ha
mejorado
su
calidad,
particularmente
una
bebida
alcohólica
o
algún
alimento:
vino
añejo,
queso
añejo
2
Que
tiene
mucho
tiempo,
que
es
muy
viejo
o
antiguo:
costumbres
añejas,
ideas
añejas
3
Tratándose
de
animales
domésticos,
que
ha
cumplido
los
dos
años
de
edad
4
Tratándose
de
venados,
que
es
mayor
de
cuatro
años
5
Tratándose
de
magueyes,
que
tiene
un
año
o
más
de
capón
y
aún
no
ha
sido
raspado.
Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.