longaniza s f 1 Trozo largo y angosto de tripa, relleno de carne de puerco finamente picada y condimentada con chiles, especias, ajos y vinagre: torta de longaniza, longaniza con queso 2 (Popular) Pene.

Esta definición de Diccionario del Español de México (DEM) El Colegio de México, A.C.